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郧县工商局、个私协会开办全县食品安全知识培训班
作者:本站 日期:2012-8-1 18:23:0
 

        7月27日上午,郧县第一期现制现售食品安全生产培训班在郧县兴郧饭店三楼会议室隆重召开,标志着全县现制现售食品安全监管工作全面推开,为全县食品安全筑起一道新的堤防。郧县人民政府副县长刘建明、县工商局局长陆军出席开班仪式。十堰市工商局副局长刘德兴等领导专程参会并作开班辅导。

        郧县工商局、县个私协会根据《全省工商系统现场制售食品行为监督管理办法》文件要求,发挥职能优势,摸索出了一套现制现售食品行业自律与市场监管相结合的有效模式。一是加强培训,提升业务能力。相关业务科室多次组织对现制现售食品安全监管相关知识的学习培训,增强工商干部责任意识和履职能力。二是摸清底子,增强工作针对性。个私协及消保分局联合对全县境内糕点店、面包房、炒货店、卤制品店等现制现售食品经营店进行了全面的摸底调查,建立和完善了辖区现场制售食品经营主体台账和信用档案,为开展现制现售食品安全监管工作夯实了基础。三是宣传发动,统一思想认识。县个私协各分会对每家经营户发放了宣传资料,详细介绍了开展此项工作的意义,并及时解答经营户的咨询,确保统一思想、和谐推进。四是完善措施,确保执行力度。结合行政指导、行政许可、行政处罚等各种行政手段,推行“指导关口前移、许可准入规范、制售监管无缝”的三段式监管模式,有效地提升了对现制现售食品经营户的监管效能。五是安排资金,经费保障到位。为帮助解决现场制售经营主体办理流通领域食品经营许可时培训难、检验费用贵的问题。郧县工商局、个私协会一边主动向县政府及市局汇报、争取经费、政策等方面的支持,一边积极与质检、司法等部门沟通协调,争取支持,最终落实了专项经费,有力地保证了相关工作的开展。

        开班仪式上,市工商局副局长刘德兴充分肯定了郧县工商局、个私协发挥协会优势,着眼培育经营主体“自我管理、自我服务、自我教育、自我约束”意识,探索建立市场主体自律机制,提高个私业主具备自我净化能力,自觉提高责任意识、诚信意识、品牌意识和维权意识,主动开展食品安全质量的自我管理的做法,要求所有食品经营者都坚守“诚信、自律”的要求,形成自我管理、自我约束、自我监督的自律机制,工商部门要进一步抓好落实食品安全监管工作,加强行业自律与行业管理,同时全社会共同关注食品安全,营造文明诚信、安全可靠的社会氛围,自觉维护食品安全的良好社会环境,促进郧县食品行业向着规范有序、诚信有德的方向发展,让广大消费者放心消费、安全消费、健康消费。

        刘建明副县长对工商部门在现制现售食品安全监管方面作出的努力及取得的成效予以肯定。同时对参加培训的食品经营者提出了三点要求:一是要提高思想认识,端正学习态度,深刻理解食品安全知识培训的重要意义;二是强化责任意识,堵塞管理漏洞,坚决消除食品安全事故隐患;三是珍惜学习机会,加强切磋交流,增强行业自律意识,力求食品安全知识培训收到预期效果。

 
 
 

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